2019-10-18から1日間の記事一覧

ビーツふたたび、ようやくボルシチ

美味しいこと

肉に焼き目をつけない牛肉ホロホロ煮込みに、ビーツと茹でたジャガイモを加え、さらにちょっと煮込んで、なんちゃってボルシチの完成。やっぱり冷え込んできたら煮込みは嬉しいね、ほくほく。